Jacques Chirac était un habitué du restaurant strasbourgeois Chez Yvonne, un lieu emblématique qui a vu passer de nombreux chefs d'Etat. Certains habitués y sont revenus déjeuner aujourd'hui après avoir appris la disparition de l'ancien président de la République.
C'est un jour de deuil Chez Yvonne. Jacques Chirac était un habitué du restaurant. Les clients présents au déjeuner sont émus. A chacun de ses passages à Strasbourg, l'ancien président venait y savourer des plats typiquement alsaciens dans une ambiance conviviale.
C'est lui, lorsque j'avais 20 ans, qui m'a fait m'intéresser à la politique, et aujourd'hui c'est un jour très très triste.
-un habitué de Chez Yvonne
A onze reprises depuis ses études à l'ENA, Jacques Chirac avait pris table ici. Le propriétaire a gardé trace de ses passages, et a accroché les photos aux murs. Julien de Valmigère est aujourd'hui gérant du restaurant Chez Yvonne. En 2004, il l'a servi lors d'une rencontre avec Gerhard Schröder.
Jacques Chirac, c'était un très bon vivant, il mangeait. C'était pas "on se retrouve et le repas est un accessoire" mais c'était "on se retrouve pour manger et on fait de la politique en plus."
-Julien de Valmigère, gérant du restaurant Chez Yvonne
Un bon vivant qui a participé à la renommé du restaurant. Depuis le monde entier s'y presse. Chez Yvonne, on doit beaucoup à Jacques Chirac.
